—— 品牌理念 ——

雲林縣口湖鄉自產自銷烏魚子，擁有30年以上老師傅純手工製成，堅持延用阿嬤傳承下來的古法手藝並利用現代科技輔助，不添加防腐劑與人工色素，讓烏魚子保有最天然的樣貌！

為了讓顧客對黃金瑞更有信任感，利用第三方食品安全認證，每年委託ＳＧＳ/統一實驗測試並每年投保產品責任保險，讓顧客送禮實在、食在安心！